Gelati da provare almeno una volta nella vita: le eccellenze di RivaReno
RivaReno è sinonimo di qualità e innovazione nel mondo del gelato. Ecco una selezione dei gelati più iconici e indimenticabili di RivaReno che ogni amante del gelato dovrebbe provare almeno una volta nella vita, sapori diventati vere e proprie icone del brand tra classici intramontabili e gusti innovativi.
Le creme classiche rivisitate
Partiamo dalle creme, un grande classico ma che da RivaReno sono rivisitate con un tocco di estro e fantasia. La nostra crema è un omaggio alla tradizione italiana, riscoprendo il gusto autentico della vera crema pasticcera con un tocco di vaniglia Bourbon. Questo gelato evoca i sapori antichi delle pasticcerie italiane, offrendo una consistenza vellutata e un sapore ricco e avvolgente. Un altro classico reinterpretato magistralmente è il fior di panna. La delicatezza del latte piemontese si sposa anche qui con una leggera nota di vaniglia Bourbon, creando un gelato cremoso e leggero, perfetto per chi cerca un gusto semplice ma raffinato.
Le specialità RivaReno
Andiamo ora ad esplorare le specialità di gelato RivaReno che contraddistinguono il laboratorio. In primis abbiamo Alice, tra i gusti più apprezzati e venduti di RivaReno. Questa specialità golosa a base di mascarpone è arricchita da una piccola dose di Marsala Vergine Soleras, uno dei più pregiati vini liquorosi italiani. Il gelato è servito con un’invitante colata di gianduia fuso, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità.
Un’altra prelibatezza è Strawberry Fields, dove le fragole incontrano il cremoso mascarpone. Questo gelato è quasi un dessert, perfetto per chi ama i sapori fruttati e ricchi. Il suo nome evocativo, ispirato alla famosa canzone dei Beatles, suggerisce un’esperienza che rimane nel cuore e nella memoria. E ancora il Cremino RivaReno, il gusto più venduto del laboratorio. Ispirato ai celebri cioccolatini a strati, questo gelato unisce cioccolato bianco, nocciola e panna con strati di crema gianduia. La sua consistenza vellutata e il sapore ricco lo rendono un must per ogni amante del gelato.
Come dimenticare poi la Contessa, una raffinata combinazione di pasta di mandorle di Sicilia, amaretti e pasta di nocciole tonde gentili trilobate. Il tutto è arricchito da mandorle caramellate, creando un gelato che è una vera delizia per il palato, con una piacevole croccantezza. La Crema Fiorentina di RivaReno è un omaggio alla tradizione rinascimentale. Preparata con panna, miele millefiori, uova e essenze di scorze di arancio e limone, questo gelato rievoca la celebre crema creata dall’architetto Buontalenti. Il suo sapore delicato e raffinato è perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa unica. Infine, per chi ama i gusti inusuali, lo Zafferano al Sesamo è una scelta sorprendente. Il vero zafferano si unisce ai semi di sesamo caramellati, creando un abbinamento improbabile ma delizioso, che dimostra la creatività e l’audacia del laboratorio RivaReno.
I gusti di gelato al cioccolato che ti sorprenderanno
Se stai pensando che un gelato al cioccolato sia qualcosa di banale, è perché non hai mai assaggiato il cioccolato extra-fondente, una scelta obbligata per chi desidera un gusto intenso. Basato su un cioccolato mono-origine del Madagascar, questo gelato offre una piacevole nota di tabacco che rimane in bocca, regalando un’esperienza sensoriale unica.
Una novità interessante è il cioccolato biondo, un cioccolato bianco caramellato che crea un gusto dolce e leggermente tostato. Questo gelato è preparato fondendo e miscelando il cioccolato bianco con panna fresca, creando una consistenza cremosa e irresistibile.
I gelati imperdibili di RivaReno
La Vaniglia Bourbon è una delle spezie più pregiate al mondo e RivaReno ne esalta il sapore in un gelato che è un vero capolavoro. Preparato con vaniglia Bourbon del Madagascar, questo gelato offre un aroma delicato ma persistente, ideale per chi ama i sapori raffinati. Torniamo in Italia con la cassata di RivaReno che è un omaggio alla tradizione siciliana. Preparato con ricotta di pecora siciliana, canditi di arancio e cedro e qualche goccia di liquore Strega, questo gelato offre un sapore autentico e ricco, che ricorda la celebre torta siciliana.
Un mix di sapori mediterranei si trova anche nel gelato ricotta e fichi. Preparato con ricotta di pecora e arricchito da fichi interi, cotti e caramellati al forno, questo gelato offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e cremosità. Per gli amanti dei gusti freschi e intensi, il gelato alla liquirizia è una scelta ideale. Preparato con liquirizia abruzzese “Menozzi e De Rosa”, questo gelato offre un sapore deciso e rinfrescante, perfetto per essere abbinato ai gusti di frutta.
La Crema Mediterranea è un’interpretazione del classico gusto Malaga. Preparato con crema all’uovo e uva passa delle isole Eolie, questo gelato è arricchito dallo Zibibbo dolce di Sicilia delle Cantine Pellegrino, offrendo un sapore ricco e aromatico. E ancora Gran Torino. Creato per celebrare i 150 anni dell’Unità d’Italia, unisce gianduia fondente con le migliori nocciole e un pizzico di sale. Questo gelato rappresenta un connubio perfetto tra Nord e Sud, esaltando i sapori tipici italiani.